كمال طنوس
-
تغذية
مع ارتفاع أسعار الطّعام المخصّص لمرضى السكّري… نصائح لبدائل صحيّة
يعيش لبنان اليوم أزمة غلاء طاحنة وانقطاع مواد غذائية طال حتى المواد الأساسية. القوي قد يعبر هذا النفق، أما من يعاني من أمراض معينة لا سيما مرض السكري، فتبدو مهمته صعبة، خصوصاً أنه ملزم بنوعية أطعمة لا يمكن استبدالها. فما هي البدائل المتاحة لمرضى السكري في هذا الزمن الصعب؟ أخصائية التغذية كريستين كوزل، في حوار مع ” أحوال”، تقترح حلولاً…
أكمل القراءة » -
ميديا وفنون
كارول سماحة وهاني شاكر اجتماع القمّة على الأسى والعتاب واللحن الشجي
صوته نايات الشجن في أغاني الحب والفراق واللوعة، تتمة لقامات العملاقة الذين رحلوا وبقي هو الإرث الذي نستقي منه أنغام الخلود وبقية الفن الراقي. هو من دعمته أم كلثوم في بدايته وقارع عبد الحليم بصوته. هاني شاكر الخميرة التي ستخمر معجن الفن لأجيال. هو أبن الأصالة فكان كل زمن زمنه. أن يجتمع مع زنوبيا المسرح وربيبة فن الرحابنة كارول سماحة،…
أكمل القراءة » -
ميديا وفنون
مواجهة شاقّة مع مريم نور… قالت كل شيء ولم تقل شيئاً
تتحدّث في كل شيء ولا تفهم مما تتحدّث عنه شيئاً. تقول أموراً كثيرةً وكأنّها لا تقول شيئاً. مريم نور حضرت على الشاشة مع رودولف هلال في “مواجهة” عبر محطة LBCI مساء أمس السبت، فكان ظهورها أشبه بغنيمة، لنا نحن الهاربون من ثقل الشاشات بأخبارها عن السياسة والسياسيين والدولار المحلق والليرة المأزومة وكورونا المستفحلة. تطالعك نور بشعرها الأبيض وصوتها الساخط ولسانها…
أكمل القراءة » -
مجتمع
في ظلّ الانهيار الاقتصادي وأزمة كورونا… نصائح لعبور الأزمة بسلام
يواجه اللبناني اليوم عدة أزمات ويحارب على جبهات عدّة في وقتٍ واحد، وباء وغلاء وضيق ترك المواطنين عرضة لليأس والإحباط. فكلّ ما حولنا تغيّر بسرعة لم تترك لنا خيار التأقلم مع المتغيّرات، لم تعد حياتنا تشبهنا. وفي ظل هذا السواد يتساءل المواطنون يمكن أن نتحلى بالأمل وكيف يمكن أن نحفز طاقاتنا ونحافظ على عقلنا من التشتت ونفسنا من الانهيار؟ دارين…
أكمل القراءة » -
ميديا وفنون
الدراما اللبنانية إلى الوراء در
نعيش اليوم على منحدر. كل ما نملكه يسقط. المستقبل، الطموح، الوطن، حتى القيم كلها تنهار في زمن الوباء وفي زمن الفساد. وحده الفن قادر أن يكون رافعتنا، يستر عرينا وإفلاسنا. وحده الفن يؤرشف نبوغنا. فإن سقط سقطنا معه الى غير رجعة. وإن ارتفع بقي لنا زاداً يُعرف أنّنا شعب ذات شأن. في حين أنّ العالم يشد ركبه باتجاه الفضاء الواسع…
أكمل القراءة » -
تغذية
سمنة الأطفال متلازمة الحجر المنزلي… كيف نحميهم منها؟
جائحة أخرى بدأت تجتاح المجتمعات بسبب الأقفال العام وعدم الخروج من المنزل. وهي جائحة السمنة التي باتت تهدد الجميع لا سيما الأطفال الذين لم يذهبوا الى المدراس هذا العام، وباتوا يقضون معظم وقتهم محجورين دون حركة ودون أنشطة. فلا يجدون أمامهم سوى تناول الطعام كنشاط وتمويه وفشة خلق في هذا الضيق العام الذي يعيشه العالم نتيجة كورونا. إخصائية التغذية راشيل…
أكمل القراءة » -
ميديا وفنون
منافسة غير متكافئة بين المسلسلات المحليّة والتركيّة… لهذه الأسباب التركي تفوّق
في رمضان ٢٠٢٠، قدّم المنتجون اللبنانيون نخبة من الأعمال الدراميّة أنفقوا عليها الملايين، لكن الكلمة الاولى كانت للأعمال التركية. تربّعت هذه الأخيرة على عرس الأعمال الأكثر مشاهدةً، وبعدها بأشواط حلّت المسلسلات المحلية والعربية المشتركة. يحاول بعض صناع الدراما المحلية الإيحاء أن دراما الأتراك مجرد حشو مشاهد، وقصص مكررة، وأعمال لا تحترم عقل المشاهد، للتّصويب على هذا الأخير ومنح أعمالهم صك…
أكمل القراءة » -
ميديا وفنون
“عقلي وقف” لـ نوال الزغبي… لسّه الأغاني ممكنة
في زمن الصدأ نحتاج إلى الكثير من الوهج فجاءت براقة ذهبية تكسر زنجار الروح. في زمن العزلة والأفكار الرّماديّة نحتاج إلى من يخرق سكوننا فجاءت ملتحفة بالضّوء واللون تفتح فينا بتلات الفرح. في زمن المرض والموت الكثير نحتاج إلى من يفكّ ضيقنا فجاءت مطربةٌ متمايلةٌ تزرع أملاً. هذا الوقت ليس للغناء وليس للتبرّج وليس للأناقة فنحن مخطوفون وسجننا كبير وأسواره…
أكمل القراءة » -
تغذية
فيتامين D يعزّز مناعة الجسم ضدّ كورونا… هكذا يمكننا الحصول عليه
بحسب الدّراسات العلميّة كل شخص يعاني من نقص فيتامين D معرض هو أكثر عرضة للإصابة بكورونا. فهذا الفيتامين يدخل ضمن استراتيجية علاجية غير مكلفة لمعالجة ومقاومة المرض. قبل كورونا لم نكن نعطي هذا الفيتامين أهميته البالغة القصوى. “أحوال” التقى الدكتورة ريما السباعي التي حدثتنا عن أهمية فيتامين D للوقاية من كورونا ومن أمراض عديدة اخرى. بداية تشير الدكتورة سباعي إلى…
أكمل القراءة » -
ميديا وفنون
“حادث قلب” الحبكات والإثارات المفتعلة مقبرة العمل وضياع لكل جهدٍ فنّي
أب مقعد لا حول له ولا قوّة، أب مريض يواجه آخر أيام حياته بالكتمان والاستقواء على نفسه وكتم أوجاعه. أب يواجه الافلاس ضائع بين أمكانية أن ينشل نفسه والاتكاء على ابنته التي قد تجد جسر الخلاص. أب انتهازي يشجع ابنه على زيجة من أجل حفظ الثروة والمكانة. أب قامع جاهل يسد الطريق في وجه طموحات أبنه. مشفقة حال الآباء في…
أكمل القراءة »