اللحوم
-
شو الطبخة اليوم
كيفية ترتيب المأكولات بشكل سليم في الثلاجة
لترتيب الثلاجة بشكل صحي وسليم للمحافظة على المأكولات بطريقة صحيحة يجب اتباع الخطوات التالية التي تنصح بها ال Food blogger نور حلواني: – الخضار والفواكه: بعد تنظيفها بالطريقة الجافّة أي مسحها وعدم غسلها؛ لكي لا تذبل. تُرتّب في الأدراج المخصّصة لها في أسفل البراد وبالشكل المناسب ويتمّ غسلها قبل تناولها مباشرة. – اللحوم: يجب استخدام الرفوف السفلية لتخزين اللحوم النيئة.…
أكمل القراءة » -
مجتمع
اللّبنانيون على موعد مع أزمة لحوم: سبعين ألف ليرة للكيلو
استبشر اللبنانيون خيرًا مع انخفاض أسعار بعض السلع الغذائية على أثر إقرار السلّة المدعومة من وزارة الاقتصاد، وأبرز مضامين هذه السلّع هي اللّحوم، التي وصل سعر الكيلو الواحد منها إلى ثلاثين ألف ليرة لبنانية، بعد أن كان قبل الدّعم خمسين ألف ليرة لبنانية وفي بعض المناطق لامس الستين ألف. إلّا أن هذا الانفراج بدأ يتلاشى، إذ عمدت بعض الملاحم إلى…
أكمل القراءة » -
تغذية
اللحوم لم تعد بمتناول الجميع… تعرّفوا إلى البدائل الغذائيّة الأوفر ثمناً
ارتفعت أسعار اللحوم في لبنان بشكلٍ جنوني ولم يعد شراؤها ضمن إمكانات الكثير من اللبنانيين، الذين شعروا بالأسى لأنّ الحرمان وصل إلى صحنهم وطعامهم. فهل على الفئات التي حرمت من اللحوم لغلاء أسعارها أن تدقّ ناقوس الخطر صحياً؟ الجواب لا. لا تنتهي الدنيا ولا تبدأ عند وجبة من اللحوم لا بل قد يكون العكس تماماً، إذا عرفنا أضرار اللحوم على…
أكمل القراءة »