زيت الغار
-
مجتمع
انتشار واسع لأشجار الغار… هل تصبح بديلاً منتجاً للمزارعين؟
لا تزال أشجار “الغار” تنتشر بكثرة في بعض القرى الجنوبية، التي كانت تشتهر سابقاً بصناعة صابون الغار، الذي أصبح اليوم من التراث الآيل إلى الانقراض، لولا محافظة بعض أبناء المنطقة على صناعته والتجارة به وبزيت الغار، الذي بات مطلوباً اليوم أكثر من أيّ وقت مضى، ” نظراً لندرته وفوائده المتعددة التي أكدها العلم الحديث” بحسب المزارعح أحمد جابر ( مرجعيون).…
أكمل القراءة »