مأكولات

تغذية

“فوائد صحية متعددة”.. لا تتردّدوا في تناول البيض على الفطور

توصّلت الأبحاث العلمية التي أُجريت على البيض لتحديد فوائده ومضاره إلى نتائج كثيرة ومُثيرة للجدل لعقود. ولعلّ أبرز الحجج التي دفعت بعض الخبراء إلى التوصية بالامتناع عن تناوله ترجع إلى احتوائه على جرعات عالية من الكولسترول والدهون، غير أنّ البيض مليء بعناصر غذائية أخرى فائقة الأهمّية، كما وأنه يملك فوائد صحّية لا يمكن تجاهلها. وإستناداً إلى وزارة الزراعة الأميركية، تحتوي…