التسمم الغذائي

مجتمع

جديد الأمن الغذائي: ارتفاع حالات التسمّم بسبب الكهرباء

انتشرت في الآونة الأخيرة عشرات حالات التسمّم لدى المواطنين في العديد من المناطق اللّبنانيّة، بعد تناولهم مواد غذائيّة فاسدة، وقد رُصدت حالات تسمم كثيرة في المستشفيات، وخضع على إثرها المرضى للعلاجات اللّازمة. ورجّح مصدر طبّي لـ”أحوال” السبب إلى الانقطاع الكبير للتيار الكهربائي عن الأطعمة والمواد الغذائية المخزّنة، وبالتالي فسادها وتسمّم مستهلكيها. إنّ الانقطاع الطويل لساعات التغذية عن الثلّاجات والبرّادات يؤدي…