القمح
-
مجتمع
شبح الجوع يهدد العالم!
هناك خطر حقيقي من أن يتم إعلان مجاعات متعددة عام 2022، في حين قد يكون يمكن أن العام 2023 أسوأ. العالم بأكمله يُعاني من تأثيرات التغير المناخي وجائحة كورونا والسياسات الاقتصادية الخاطئة. وأُضيفت إليها العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا. المخاوف من مجاعة تحتاج العديد ن الدول بات هاجساً قلقاً ع إطالة أد العارك في أوكرانيا. وأزمة غذاء حادّة بدأت تلوح…
أكمل القراءة » -
منوعات
رحلة بحثاً عن ربطة خبز بسبب نفاد القمح!
رحلة البحث عن ربطة خبز في بعض المناطق اللبنانية باتت مهمّة شاقة، معظم الأفران أعلنت توقّفها عن إنتاج الخبز العربي بسبب نفاد مخزون الطحين لديها وتأخّر تسليمها الكميات بحسب “بونات” وزارة الاقتصاد. المشكلة الأساسية، التي شكا منها المواطنون اليوم بسبب صعوبة إيجاد ربطة خبز، هي في عدم توافر الطحين “الزيرو” المخصّص لإنتاج الخبز العربي وأنّ المطاحن غير قادرة على تلبية…
أكمل القراءة » -
منوعات
وزير الاقتصاد يطمئن: القمح متوفّر!
ضاع المواطنون في المواجهة القائمة بين وزير الإقتصاد والتجارة أمين سلام، الذي يؤكّد أن القمح متوفّر ويبلغ 45 ألف طن ويكفي لشهر ونصف الشهر، وبين المطاحن التي لا توفّر الطحين لتلبية حاجات السوق، واتحاد نقابات الأفران من جهة أخرى الذي يؤكد عدم وجود طحين لديه مطالباً في اعتصام نفّذه أمس بإعادة النظر في سعر ربطة الخبز بعد ارتفاع كلفة العناصر…
أكمل القراءة » -
منوعات
وزير الاقتصاد: لدينا أكثر من 35 ألف طن من القمح ولا داعي للهلع
اعتبر وزير الاقتصاد في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام، أن “كل من يعلن عن أزمة خبز اليوم يضر بالصالح العام ويخلق حالة بلبلة “بلا طعمة” في السوق، وليس كل شخص يصدر تصريحاً يعتبر مصدراً موثوقاً”. وأوضح في حديثً لقناة الـ”mtv”، أن “المخزون يكفي لأكثر من 20 يوماً، ومن لديه مشكلة بمخزونه تكون المشكلة لديه”، وأردف: “أنا حريص على تأمين القمح…
أكمل القراءة » -
منوعات
حطيط: قمح مدعوم للخبز “العربي” وغير مدعوم لـ”الفرنجي”
أوضح رئيس تجمع المطاحن أحمد حطيط لـ«الجمهورية» ان حصر انتاج الطحين بفئة 85 يهدف الى توجيه استخدام القمح المدعوم الى صناعة الخبز العربي فقط كون هذه الفئة من الدقيق تستخدم فقط لانتاج الخبز، لافتاً الى ان انواع الطحين الاخر أو ما يعرف بالطحين «الاكسترا» او «زيرو» تستخدم في صناعة الخبز الفرنجي والكرواسان والمناقيش والمرقوق على سبيل المثال، «وبالتالي سيصبح هذا…
أكمل القراءة » -
منوعات
بيان عن القمح لوزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام
في ظل استمرار الحكومة بتقديم الدعم للقمح المستورد المعد للطحين الذي تستورده المطاحن بواسطة مصرف لبنان بنسبة ١٠٠٪، وحيث ان اولوية الدعم تقتضي حصرها برغيف الخبز، وحرصاً على الحفاظ على الامن العذائي، اصدر وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام قرارين، قضى الاول بحصر انتاج دقيق القمح بفئة موحد ٨٥ المعد لصناعة الخبز اللبناني، وقضى الثاني بمنع الافران والمخابز تسليم أو بيع…
أكمل القراءة » -
منوعات
صور| وزير الاقتصاد: حريصون على الحفاظ على سعر ربطة الخبز ولا قرار برفع الدعم
تفقد وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام، بعد ظهر اليوم، “مطاحن لبنان الحديثة” و”مطاحن التاج”، حيث كشف على كميات الطحين والقمح المخزنة لديهما. وخلال الجولة، قال سلام: “إن مشكلتنا اليوم أساسية تعني كل مواطن، تحديدا الطبقات التي تشكل ربطة الخبز بالنسبة إليها مكونا أساسيا على طاولة الطعام. نحن نعرف أن المطاحن الكبيرة تستورد القمح وتطحنه، ثم توزعه في الأسواق. لذلك، واجبنا…
أكمل القراءة » -
منوعات
وزير الاقتصاد: لا نقص أو شح بمادة القمح ومصرف لبنان سيقوم بدوره
طمأن وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام خلال مؤتمر صحافي عقده، بعد ظهر اليوم، في مكتبه، إلى أن “هناك كميات كافية من القمح”، وقال: “دعونا إلى هذا المؤتمر الصحافي بشكل عاجل وطارىء لتوضيح بعض الأمور التي سببت نوعا من البلبلة في السوق والبلد، وخصوصا في موضوع حيوي، وهو رغيف خبز المواطن. أنا أترأس لجنة الأمن الغذائي التي أقرت في مجلس الوزراء…
أكمل القراءة » -
منوعات
بدء تفريغ سفينة محملة بالقمح في ميناء طرابلس
أكد مدير مرفأ طرابلس الدكتور أحمد تامر، ان أعمال تفريغ السفينة princess Mariam المحملة ب 7000 طنا من القمح والقادمة من ميناء ماريوبول في اوكرانيا، بدأت صباح اليوم. وأعلن أن المرفأ ينتظر وصول سفينة أخرى تدعى Golden bird محملة ب 11000 طنا من القمح ايضا قادمة من ميناء بردياتست في اوكرانيا يوم الخميس المقبل، مشيرا الى ان السفينتين كانتا قد…
أكمل القراءة » -
أحوال الشباب
مزاد الخبز اللبناني… A la uno a la due a la tre …مين يزود؟
من كثرة مزاريب الهدر في لبنان وتخطّيها أصابع اليدَين، لدرجة العجز عن عدّها، يحار المرءُ عن أي قطاع أو مرفق يتحدث. وإذا كان رغيف الخبز في اي دولة من العالم عنواناً ورمزاً للغذاء، وعدم توافره أو ارتفاع سعره مؤشر إلى وجود أزمات اقتصادية واجتماعية، فلا شكّ أن لبنان لا يشذّ عن هذه القاعدة. ولكن، في بلد يخنقه أخطبوط الفساد، قد…
أكمل القراءة »