مرض السكري
-
صحة
اليكم “كلمة السر” في الوقاية من السكري
توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يساعد في الوقاية من مرض السكري، ويخفض نسبة السكر في الدم للأشخاص المصابين بداء السكري وأولئك المعرضين للإصابة بالمرض. ووفق الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة “تولين” بولاية لويزيانا الأميركية، ونشرت نتائجها في مجلة “غاما نيتورك أوبن”، فإن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تقلل الهيموغلوبين السكري A1C، والذي يعتبر مؤشرا…
أكمل القراءة » -
تغذية
مع ارتفاع أسعار الطّعام المخصّص لمرضى السكّري… نصائح لبدائل صحيّة
يعيش لبنان اليوم أزمة غلاء طاحنة وانقطاع مواد غذائية طال حتى المواد الأساسية. القوي قد يعبر هذا النفق، أما من يعاني من أمراض معينة لا سيما مرض السكري، فتبدو مهمته صعبة، خصوصاً أنه ملزم بنوعية أطعمة لا يمكن استبدالها. فما هي البدائل المتاحة لمرضى السكري في هذا الزمن الصعب؟ أخصائية التغذية كريستين كوزل، في حوار مع ” أحوال”، تقترح حلولاً…
أكمل القراءة »