تغذية
-
منوعات
زيادة تعرفة الكهرباء وشيكة.. والتغذية؟
يبدو أنّ موضوع زيادة تعرفة الكهرباء وُضِع على نار حامية، إذ بعد مصادقة وزارة الطاقة على قرار مجلس إدارة كهرباء لبنان برفع التعرفة، يبقى توقيع وزارة المالية عليه وموافقة مجلس الوزراء قبل دخوله حيّز التنفيذ. فكيف سيصبح سعر تعرفة الكهرباء؟ ومتى تبدأ التغذية بالتحسّن؟ وقالت مصادر متابعة لصحيفة “الجمهورية” “تفاءلوا بالخير، حتى الساعة كل الوعود ايجابية، إنما مؤسسة كهرباء لبنان…
أكمل القراءة » -
صحة
نظام غذائي فعّأل للوقاية من سرطان الثدي
سرطان الثدي هو الأكثر شيوعاً لدى النساء، وللتقليل من احتمالاته تجد الدراسات أنّ اتباع نظام غذائي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. ووفقًا لدراسة جديدة تقول يجب أن يشمل هذا النظام الغذائي تناول الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-3، وذلك حسبما نشر موقع eat this not that الطبي المتخصص. وفي الدراسة، التي نُشرت…
أكمل القراءة » -
تغذية
للوقاية من سرطان الثدي.. هذا هو النظام الغذائي الواجب اتباعه
أفاد بحث جديد نشر خلال الاجتماع السنوي الأخير للجمعية الأميركية للتغذية، بأن أفضل نظام غذائي قد يساهم في الوقاية من سرطان الثدي هو النظم الغذائية النتباتية الخالية من اللحوم. وقسم البحث الذي تم تقديمه نتائج دراسة تضمنت معلومات من 65574 مشاركا تم جمعها بين 1993 و 2014، وأظهرت البيانات أن أولئك الذين تناولوا كميات أقل من اللحوم كانوا أقل عرضة…
أكمل القراءة » -
منوعات
قطع “التيار”.. بيان لكهرباء زحلة
أعلنت شركة “كهرباء زحلة”، أنه “نظراً لحمولة الخطوط وانقطاع التيار الشامل في لبنان، قد نضطر مكرهين إلى قطع التيار مداورة بين المناطق لمدّة 30 دقيقة، طالبين منكم التخفيف من الاستهلاك لاستمرار التغذية”.
أكمل القراءة » -
تغذية
“فوائد صحية متعددة”.. لا تتردّدوا في تناول البيض على الفطور
توصّلت الأبحاث العلمية التي أُجريت على البيض لتحديد فوائده ومضاره إلى نتائج كثيرة ومُثيرة للجدل لعقود. ولعلّ أبرز الحجج التي دفعت بعض الخبراء إلى التوصية بالامتناع عن تناوله ترجع إلى احتوائه على جرعات عالية من الكولسترول والدهون، غير أنّ البيض مليء بعناصر غذائية أخرى فائقة الأهمّية، كما وأنه يملك فوائد صحّية لا يمكن تجاهلها. وإستناداً إلى وزارة الزراعة الأميركية، تحتوي…
أكمل القراءة » -
صحة
خطوات بسيطة للاستغناء عن “أدوية الهضم”
أشارت عضو الجمعية الوطنية الروسية لخبراء التغذية، مارغاريتا أرزومانيان، إلى أنّ “العديد من الأشخاص يفرطون في تناول الطعام، خصوصاً في أيام عطلة نهاية الأسبوع والعطل الرسمية، ما يجعلهم يشعرون بثقل في المعدة، لذلك أصبح تناول أدوية تساعد في الهضم عادة سائدة”، موضحة أنّ “الأدوية التي تساعد في الهضم تحتوي على إنزيمات نشطة تساهم في شطر البروتينات والدهون والكربوهيدرات، لذلك تخفف…
أكمل القراءة » -
تغذية
لا تأكل البطيخ الأحمر إذا كنت تعاني من هذا المرض
البطيخ قوت الصيف وفاكهة الموسم بحق، نظراً للخصائص الجيدة التي تحتويها هذه الفاكهة. إلاّ أنّه بحسب أولغا شارابوفا، كبيرة أطباء مستشفى فينوغرادوف بموسكو، هناك أشخاص لا ينبغي عليهم تناول البطيخ أبداً، لأنهم يعانون من أمراض ومشكلات صحية معينة. ويحتوي البطيخ الأحمر على العديد من المواد المفيدة مثل فيتامينات A وC وB6 ومغذيات نباتية ومعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور. وتساعد…
أكمل القراءة » -
تغذية
أطعمة صحية تساعد على النوم
هل تعلم أن ما تأكله يمكن أن يؤثر على نومك؟ هذا صحيح – هناك أطعمة يمكن أن تساعدنا في الاستمتاع بنوم هادئ ليلاً، في حين أن الأطعمة الأخرى وعادات الأكل يمكن أن تمنعنا من الحصول على النوم الذي نحتاجه. قالت فاندانا شيث، أخصائية التغذية المسجلة في كاليفورنيا والتي تقدم المشورة حول النظام الغذائي ونظافة النوم للعملاء: “يمكن للأطعمة الغنية بالعناصر…
أكمل القراءة » -
تغذية
نصائح من أخصائيّة تغذيّة لمائدة تقشّفيّة في رمضان تراعي كل القواعد الصحيّة
شهر رمضان سيكون قاسياً على اللبنانيين هذا العام. فمع انخفاض القدرة الشرائيّة للمواطنين وارتفاع الأسعار بشكل جنوني، أصبحت حتى الأساسيّات من طعام وشراب رفاهية صعبة المنال. وبات صحن الفتوش التقليدي الذي كان يعتبر صحناً تقشفياً يحسب له حسابٌ، هذا ولم نأت بعد على غلاء أسعار اللحمة الجنونيّة والحلويات التي تُعدّ أطباقاً لا غنى عنها في شهر الصّوم. صدمة اللبناني بارتفاع…
أكمل القراءة » -
صحة
العلاقة الصادمة بين وجبة العشاء والوزن…
يتجنب كثيرون تناول وجبة العشاء، خاصة في أوقات متأخرة، في محاولة لتقليل أوزانهم، إلا أن دراسة جديدة كشفت أن هذه الخطوة قدتؤدي إلى زيادة الوزن على المدى الطويل. وراجع باحثون السجلات الصحية لـ17 ألفا و573 رجلا و8860 امرأة (ممن هم فوق الـ18 عاما)، على مدار 3 سنوات، ووجدوا أن المشاركينفي الدراسة الذين تخطوا وجبة العشاء بانتظام، كانوا أكثر عرضة لأن يزيد وزنهم. فتخطي العشاء كان عاملا مشتركا رئيسيا بين 10.8 بالمئة من المشاركين الذكور في الدراسة الذين اكتسبوا الوزن، و17.1 بالمئة من الإناث المشاركات في الدراسة اللواتي اكتسبن الوزن. ووفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في “Multidisciplinary Digital Publishing Institute”، فإن الإقلاع عن العشاء كان أكثر ارتباطا”بزيادة الوزن/السمنة” لدى الرجال والنساء، مقارنة بوجبتي الإفطار والغداء. إن العلاقة بين الاثنين يمكن أن تكون بسبب “زيادة استهلاك الطاقة” التي يمكن أن تحدث مع شهية غير منظمة، وفق ما ذكر موقع “فوكسنيوز”. إعداد ومونتاج: غادة مسلم
أكمل القراءة »