تأثير السكر على ذاكرة الأطفال

صحة

أبحاث| الاستهلاك اليومي للسكر يتلف ذاكرة الأطفال

لا يخفى على أحد أنّ الأطفال هم أعلى مستهلكين للسكر، حتى مع ارتباط الأنظمة الغذائية عالية السكر بالآثار الصحية مثل السمنة وأمراض القلب وحتى ضعف الذاكرة. ومع ذلك،لا يُعرف الكثير عن مدى تأثير استهلاك السكر المرتفع أثناء الطفولة على نمو الدماغ، وتحديداً المنطقة المعروفة بأهميتها الحاسمة للتعلم والذاكرة، والتي تُسمى الحُصين. بحث جديد يلقي الضوء أظهر بحث جديد بقيادة عضو…