المؤونة
-
مجتمع
“المونة” البيتية اللبنانية… وراء كل منتج قصة يرويها القيّمون لـ “أحوال”
على هامش الأزمة التي يعيشها اللبنانيون، تقبع زاوية إيجابية صغيرة تدفع بنا إلى التفاؤل: “المونة” البيتية. هنا العودة إلى حب الأرض والاستفادة من منتجاتها، حيث يصبح الطعام ملاذ الذوّاقين للهروب من تعقيدات ما يحصل. “بطن تمام، كيف تمام”، كيف لو كان التمام صحيّاً ولذيذاً من خيرات ترابنا؟ وراء كل منتجٍ هنا قصة، بعض القصص جميلة وطموحة كالحلم، والبعض الآخر مغمّس…
أكمل القراءة » -
مجتمع
المؤونة هذا العام.. حاجةٌ غير مقدور عليها
أيلول شهر الخريف، العودة إلى المدارس، وأيضاً المؤونة. وعن المؤونة لا غنى لكافة أبناء الضيع والبلدات اللّبنانية، من الشمال إلى الجنوب، ومن البقاع إلى الجبل، وحتّى أبناء المدن الساحلية، لا سيما أولئك الذين أمضوا صيفهم في مسقط رأسهم أو أقله قصدوا ضيعهم كملجأٍ خلال أزمة جائحة كورونا. أجدادنا كانوا بحاجةٍ إلى تخزين خيرات الصيف ليجدوا ما يقتاتوا به شتاءً. واليوم،…
أكمل القراءة »